Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

15 pezzi

Ingrediënten

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blinis 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burro alle acciughe

4ч. 20 мин.

Crumble alle fragole

40 мин.

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2ч.

Mousse di ricotta e pesche

45 мин.

Torta zucchine e cacao

25ч.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3ч. 50 мин.

Flan ai quattro formaggi

1ч.

Salsa peverada

30 мин.

Sorbetto di pere

15 мин.

Gnocchi con la "fioreta"

30 мин.

Risolatte basmati

1ч. 50 мин.

Torta di segale con mele e nocciole

1ч.