Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

15 pezzi

Ingrediënten

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blinis 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi con la "fioreta"

30 Min

Sorbetto di pere

15 Min

Torta ai cachi e amaretti

1 Std.

Torta cioccolato e cachi

1 Std.

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

3 Std. 40 Min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 Std.

Torta semplice alle prugne

40 Min

Torta di segale con mele e nocciole

1 Std.

Risolatte basmati

1 Std. 50 Min

Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia

10 Min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2 Std.

Crumble alle fragole

40 Min