Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 169 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1896 kJ / 453 kcal

Vetten 48 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 Min

Obatzter mit Frühlingszwiebeln

5 Min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 Std.

Kartoffel-Dressing

30 Min

Remoulade

10 Min

Crème brûlée

6 Std.

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10 Min

Béchamelsauce

10 Min

Grießflammeri

2 Std. 30 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Kräuterdressing

10 Min

Lachs-Dill-Creme

5 Min