Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 169 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1896 kJ / 453 kcal

Vetten 48 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 мин.

Obatzter mit Frühlingszwiebeln

5 мин.

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1ч.

Kartoffel-Dressing

30 мин.

Senf-Dill-Sauce

2ч.

Remoulade

10 мин.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

50 мин.

Crème brûlée

6ч.

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10 мин.

Lachs-Dill-Creme

5 мин.

Béchamelsauce

10 мин.

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 мин.