Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 164 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1896 kJ / 453 kcal

Vetten 48 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 min

Remoulade

10 min

Spargelcremesuppe

40 min

Sauce Hollandaise

15 min

Feine Königsberger Klopse

1 h

Crème brûlée

6 h

Kräuter-Mayonnaise

10 min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 h 45 min

Beurre blanc - helle Buttersauce

20 min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 h

Kräuterbutter au Café de Paris

1 h 10 min