Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4.3 189 beoordelingen
Voorbereiding. 55min
Totaal 4u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf bratfertig
    4000 g
  • Salz
  • Pfeffer
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Gänseschmalz
    30 g
  • Äpfel entkernt, geviertelt
    400 g
  • Maronen, gegart, geschält
    400 g
  • Salz
    1 - 2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Majoran
    3 EL
  • Brötchen, altbacken in Würfeln (1 cm)
    2
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    2 - 3 EL
  • Paniermehl
    50 g
Gans und Fertigstellng
  • Wasser heiß
    400 g
  • Mehl
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 101 g
Calorieën 6024 kJ / 1424 kcal
Vetten 90 g
Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachts-Essen 12 recepten
Duitsland
#zuhausemitThermomix 15 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Steaksauce

4.0(84)

25min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

4.0(27)

45min

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

3.7(11)

1u. 35min

Pizza Diavolo

4.7(299)

1u. 15min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

3.5(23)

1u. 40min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.2(192)

1u. 45min

Fleischbällchenspieße mit Hot Salsa

3.8(40)

1u. 10min

Elsässer Glühwein

4.3(178)

35min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(156)

1u. 20min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

4.4(74)

45min

Rosmarinmarinade für Rindfleisch

4.5(28)

5min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

4.4(31)

3u. 15min