Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot
4.3 261 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggen
    150 g
  • Dinkel
    150 g
  • Weizenmehl Type 1050
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig trocken
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Brotgewürz
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Apfelessig
    30 g
  • Wasser lauwarm
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4.2 g
Calorieën 470.9 kJ / 112.5 kcal
Vetten 0.6 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 23.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland
Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Kürbiskernbrot

3.9(109)

3 godz. 30 min

Zucchini-Relish

3.1(71)

35 min

Dinkel-Buttermilch-Brot

4.0(665)

2 godz. 30 min

Mohnstriezel

4.3(19)

1 godz. 40 min

Leinsamenbrot

3.3(137)

1 godz. 30 min

Bierbrot

3.7(177)

2 godz.

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(86)

1 godz. 30 min

Sonntagsstuten

4.4(160)

2 godz. 25 min

Tomatenketchup

4.5(131)

1 godz. 20 min

Bierbrot

4.2(378)

2 godz.

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(596)

2 godz.

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(550)

1 godz. 15 min