Apparaten en accessoires
Prötzeler Roggenbrot
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
20 Scheiben
Ingrediënten
-
Roggen150 g
-
Dinkel150 g
-
Weizenmehl Type 1050300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig trocken2 TL
-
Zucker1 Prise
-
Brotgewürz2 TL
-
Salz2 TL
-
Apfelessig30 g
-
Wasser lauwarm350 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
470.9 kJ /
112.5 kcal
Vetten
0.6 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
23.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Bauernbrot
2u.
Dinkel-Körner-Brot
1u. 30min
Dunkles Landbrot
3u.
Dinkel-Buttermilch-Brot
2u. 30min
Einfaches Mischbrot
3u. 40min
Kartoffel-Gewürz-Brot
1u. 30min
Sesambrot
2u.
Roggenmischbrot
1u. 15min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1u. 30min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1u. 50min
Graubrot
2u.
Dinkel-Roggen-Brot
1u. 15min