Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 600 g de tomates, coupées en quatre et épépinées
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g d'aubergines, en rondelles
- 500 g de viande hachée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 20 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2130 kJ / 512 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 26 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Courgette façon pizza
40 Min
La véritable moussaka
2 Std. 30 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Ma moussaka "désorientée"
1 Std. 30 Min
Aubergine farcie
1h 5min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1 Std. 20 Min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1 Std. 20 Min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1 Std. 10 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min