Ketchup de tomates

4.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

1200 g

Ingrediënten

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers

1000 g de tomates en boîte
180 g de poivrons rouges en morceaux
130 g d'oignons rouges
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre noir moulu
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de paprika en poudre, doux
1 c. à café de sel
100 g de miel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 217.7 kJ / 51.7 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 10.3 g

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