Ketchup de tomates

Name: Ketchup de tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1200 g
Ingredients: 1000 g de tomates; 180 g de poivrons rouges; 130 g d'oignons rouges; 2 gousses d'ail; 100 g de vinaigre de vin rouge; 1 feuille de laurier; 1 pincée de noix de muscade moulue; ¼ c. à café de poivre noir moulu; ¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu; 1 c. à café de paprika en poudre, doux; 1 c. à café de sel; 100 g de miel

4.6 ( 11 beoordelingen )

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u. 15min

Portie 1200 g

Ingrediënten

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
of 1000 g de tomates en boîte
180 g de poivrons rouges en morceaux
130 g d'oignons rouges
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre noir moulu
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de paprika en poudre, doux
1 c. à café de sel
100 g de miel

Voeding: per 100 g
Calorieën: 51.7 kcal / 217.7 kJ
Eiwitten: 1.3 g
Vetten: 0.3 g
Koolhydraten: 10.3 g
Vezels: 1.9 g