Apparaten en accessoires
Gnocchi di patate
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
1000 g acqua
-
350 g di farina + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
13.4 g
Calorieën
1410 kJ /
337 kcal
Vetten
4.2 g
Vezels
3.9 g
Koolhydraten
65.4 g
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