Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2 14 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 ½ TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
1 Prise
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g
Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)
4
Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft
1
Pfeffer nach Geschmack
1 Prise
Schalotte
100 g
Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein trocken
50 g
Sahne
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskatnuss
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 44.8 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 26.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 131 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

Geen beoordelingen

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

45min

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45min

Forellen mit Sauce Hollandaise

50min

Kürbissuppe

35min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1u. 10min

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45min

Fruchtsorbet, schnell

10min

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Blumenkohlgratin

55min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2u. 40min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min