Apparaten en accessoires
Germknödel mit Mohnfüllung
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
8 Portionen
Ingrediënten
Mohnfüllung
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Mohnsamen60 g
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Rosinen1 EL
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Milch30 g
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Zucker30 g
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Milchschokolade30 g
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Paniermehl20 g
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Rum2 TL
Germknödel
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Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Milch100 g
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Zucker10 g
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl270 g
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Ei1
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Salz½ TL
Mohn-Zucker, Vanillesauce und Fertigstellung
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Mohnsamen40 g
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Zucker95 g
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Vanillestängel1
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Milch450 g
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Eigelb6
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Salz1 Prise
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Wasser500 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
1825 kJ /
437 kcal
Vetten
19 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
50 g
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