Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

4.0 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Sei un alchimista verde 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Glassa al cioccolato

20min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1u.

Tiramisù

5u. 40min

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Gnocchi di patate

1u. 30min

Crostata salata di spinaci

1u.

Carbonara vegetariana

30min

Purè di patate

45min

Cake al limone sofficissimo

1u. 30min

Pan di Spagna

1u. 50min

Crema Thermomix®

45min

Crema pasticcera

15min