Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 31 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Sei un alchimista verde 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta brisèe

5min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Gattò di patate

1u. 30min

Babà napoletano

2u. 40min

Pizza Margherita

2u.

Pasta brisée

10min

Fagotto napoletano

2u. 15min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

Geen beoordelingen

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Polpettone di carne ai funghi

1u. 30min

Purè di patate

45min