Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 porciones

Ingrediënten

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 2711 kJ / 647 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche de espinacas con tocino

2u.

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1u. 40min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1u. 30min

Adobo con carne

50min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1u.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1u.

Hojaldre de pollo

2u.

Goulash

1u. 40min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1u.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2u. 15min

Stroganoff de res

1u.

Pastel azteca

1u.