Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23 g

Calorieën 3278 kJ / 785 kcal

Vetten 63 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Tom Yum tailandese

Geen beoordelingen

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Senape di fichi

1u.

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Lasagne

2u.

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Pane all'aglio

15min

Salmone con asparagi e grano

40min

Magdalenas

1u.

Insalata arcobaleno veloce

10min

Riso casimiro

45min

Salsa french dressing

20min