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Coca de verduras

Coca de verduras
4.8 28 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 raciones
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Ingrediënten

Masa
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
  • 100 g de agua
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de calabacín con piel y en trozos
  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de pimentón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6 g
Calorieën 2038 kJ / 486 kcal
Vetten 34 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 39 g

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