Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
啤酒燉牛肉
- 40 克 橄欖油
- 600 克 牛肉 (嫩肩部位),切塊(2公分)
- ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 15 克 玉米粉
- 50 克 水
- 150 克 蒜苗 ,切斜片
- 330 克 黑啤酒 (任一種類)
- 1 茶匙 新鮮百里香葉
- 1 大匙 烏斯特調味醬
-
½
茶匙 肉高湯醬
of ½ 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)
派皮和組合
- 150 克 麵粉
- 65 克 奶油 (冷藏),切塊
- 1 顆 蛋 (約53-63克)
- 1 小撮 鹽
- 1 顆 蛋黃 ,稍微打散,刷上色用
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2711 kJ / 647 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 3.3 g