Apparaten en accessoires
Pide con cordero estilo Turco
Voorbereiding. 35min
Totaal 2u. 15min
8 porciones
Ingrediënten
Masa
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500 g de harina de trigo
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15 g de levadura seca instantánea
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320 g de agua tibia
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1 cditas de sal marina
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30 g aceite de oliva
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aceite vegetal para engrasar
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harina de trigo para espolvorear
Relleno de cordero
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80 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo pelados
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20 g de aceite de oliva extra virgen
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500 g de carne molida de cordero en trozos
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50 g de piñón, tostado
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1 cditas canela en polvo
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1 pizca sal marina
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1 pizca pimienta negra molida
Armado
-
harina de trigo para trabajar
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100 g agua
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4 cditas semillas de ajonjolí
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250 g de yogur natural
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aceite de oliva extra virgen para barnizar
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1 cda de paprika dulce1 cdas de zumaque
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5 g de hojas de cilantro, frescas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
20 g
Calorieën
2293 kJ /
548 kcal
Vetten
28 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
54 g
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