Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 2u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 20 g

Calorieën 2293 kJ / 548 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5 min.

Pudin de ruibarbo

Nu există evaluări

Nidos de triffle de chololate de Pascua

30 min.

Canelones de pavo

1h 30 min.

Pay de pasta filo de pistaches y almendras

1h 15 min.

Sopa de camarón y hoja santa

25 min.

Chutney de mango y tamarindo

20 min.

Cheese-cake de tofu

1h 15 min.

Pan de maíz (Broa)

2h 20 min.

Hogaza de centeno

16h 50 min.

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Almojábanas Colombianas

50 min.