Empadão de borrego

Empadão de borrego

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Guisado

azeite
35 g
bacon cortado em tiras
200 g
chalota cortada em lâminas
200 g
cenoura cortada em cubos
200 g
carne de borrego cortada em cubos
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
folhas de louro
2
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho tinto
100 g
água
200 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
molho inglês
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 38 g

Calorieën 2461 kJ / 589 kcal

Vetten 29 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Fevereiro 2019 24 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 Std. 5 Min

Guisado dos reis

13 Std. 10 Min

Borrego mediterrânico

10 Std.

Bacalhau gratinado com couve

1 Std. 35 Min

Empadão de vitela com azeitonas

1 Std. 40 Min

Caldo de borrego com hortelã

50 Min

Empadão de pato com alheira

1 Std. 50 Min

Empadão de borrego

1 Std. 30 Min

Pataniscas de camarão com risoto

1 Std.

Empada de guisado de carne e cogumelos

2 Std.

Arroz de pato à Lafões

1 Std. 40 Min

Feijoada de buzinas

1 Std. 30 Min