Mercimekli Vejetaryen Burger
TM5 TM6

Mercimekli Vejetaryen Burger

4.9 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g kırmızı mercimek
  • 1500 g su
  • ½ demet maydanoz yaprağı, taze
    of ½ demet dereotu yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 200 g kabak, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 100 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 150 g kapya biber, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 50 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 230 g galeta unu
  • 2 yumurta
  • 1 yumurtanın akı
  • 4 tk kabartma tozu, ( yakl. 10 gramlık 1 küçük paket)
  • 2 tk tuz
  • 1 ¼ tk pul biber
  • 1 ¼ tk karabiber
  • 1 ¼ tk kimyon
  • 500 g kızartma yağı
  • 8 adet hamburger ekmeği, servis etmek için
  • 6 - 8 yaprak marul, servis etmek için
  • 8 dilim domates, servis etmek için
  • 1 kırmızı soğan,ince dilimlenmiş, servis etmek için
  • 1 - 2 adet salatalık turşusu, dilimlenmiş, servis etmek için

Voeding
per 1 porsiyon
Calorieën
3183 kJ / 570 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
79 g
Vetten
13 g
Vezels
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten