Apparaten en accessoires
Chawanmushi
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
4 porciones
Ingrediënten
-
100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
-
30 g salsa de soya
-
agua caliente, para remojar, la necesaria
-
25 g de zanahoria pelada y rallada
-
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
-
8 nuez de la india
-
2 ramitas de perejil en juliana
-
250 g de caldo dashi (líquido) frío
-
15 g de mirin
-
2 huevos medianos
-
¼ cditas de sal marina
-
1000 g de agua
-
1 limón amarillo solamente la ralladura
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
2.5 g
Calorieën
103.5 kJ /
24.8 kcal
Vetten
1.2 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SABORES DE MEDIO ORIENTE
11 recepten
Mexico
Mexico