Apparaten en accessoires
Kebabs de cordero
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
6 porciones
Ingrediënten
-
80 g de pasitas
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50 g de almendras peladas
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1 cdita de chile en polvo (optioneel)
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2 dientes de ajo
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10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
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500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
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15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
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1 cdita de semillas de comino
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1 cdita de semillas de cilantro molidas
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1 cdita de paprika picante
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½ cdita de pimienta negra molida
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50 g de bolillo, de un día en trozos
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2 cditas de garam masala
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2 cditas de sal marina
-
1 huevo mediano
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5 cdas de harina de trigo para enharinar
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3 cdas de aceite vegetal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
20 g
Calorieën
1611 kJ /
385 kcal
Vetten
26 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
20 g
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