Kebabs de cordero

Kebabs de cordero

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porciones

Ingrediënten

80 g de pasitas
50 g de almendras peladas
1 cdita de chile en polvo (optioneel)
2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de paprika picante
½ cdita de pimienta negra molida
50 g de bolillo, de un día en trozos
2 cditas de garam masala
2 cditas de sal marina
1 huevo mediano
5 cdas de harina de trigo para enharinar
3 cdas de aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 20 g

Calorieën 1611 kJ / 385 kcal

Vetten 26 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 20 g

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