Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Daquoise
- 150 g de claras de huevo
- 135 g de azúcar glass
- 80 g de avellanas tostadas
- 65 g de almendras fileteadas
- 15 g de harina de trigo
- azúcar refinada, para espolvorear
Mousse de chocolate con leche
- 200 g de chocolate con leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
Montaje
- avellanas
- de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
- 10 cdas de praliné de avellanas
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1378.9 kJ / 328.3 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 38.6 g
- Vetten
- 17.8 g
- Vezels
- 1.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Esponja de chocolate al vapor
30 Min
Volcán de chocolate
20 Min
Mousse de mamey
2 Std.
Barras de chocolate
6 Std. 10 Min
Crumble de fresa
40 Min
Cannoli de queso y caramelo TM6
2 Std.
Amandine de pistache
2h 30min
Clafoutis de higo
1 Std. 30 Min
Marquesa de chocolate
2 Std. 40 Min
Helado de caramelo y sal TM6
14 Std.
Rollo de dátil y pistache
10min