Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes
4.4 27 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bacon
    10 pieces
  • shallots in pieces
    2 oz
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter in pieces, divided
    2 oz
  • russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
    26 oz
  • vegetable stock
    5 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • fresh thyme leaves plus extra to garnish
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground nutmeg (optioneel)
    1 pinch
  • canned pumpkin purée
    7 oz
  • sour cream
    2 oz
  • maple syrup (optioneel)
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g
Calorieën 2703 kJ / 646 kcal
Vetten 57 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Sizzling Jalapeño Cocktail

4.9(28)

3u. 5min

Chocolate Avocado Mousse

3.6(55)

10min

Vegetable Patties

3.7(46)

1u.

Chinese Pork with Vegetables

4.4(25)

1u. 20min

Chocolate Puffed Cereal Bites

3.4(5)

20min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5(80)

45min

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(56)

35min

Hash Brown Cups

4.5(31)

1u.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

4.1(147)

1u.

Tarragon Chicken Quiche

4.0(12)

1u. 25min

Smoked Salmon Lemon Pasta

4.3(112)

35min

Pesto Pizza Dough

4.7(34)

4u.