Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optioneel)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optioneel)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 2703 kJ / 646 kcal

Vetten 57 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mashed Potatoes

50 λεπτ.

Steamed and Grilled Beets

1ωρ. 20 λεπτ.

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2ωρ.

Steamed Zucchini

35 λεπτ.

Steamed Spinach

20 λεπτ.

Grated Carrots

5 λεπτ.

Basic Long Grain Brown Rice

1ωρ. 35 λεπτ.

Mixed Mushroom Sauté

30 λεπτ.

Basic Soup Purée

45 λεπτ.

Scalloped Potatoes

2ωρ. 30 λεπτ.

Buttermilk Mashed Potatoes

35 λεπτ.

Zucchini lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.