Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brioche Dough
-
2 ¼
tsp dried instant yeast
of 25 g fresh yeast, crumbled - 350 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 60 - 80 g caster sugar, to taste
- 20 g milk
- 4 medium eggs
- 1 ½ tsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 170 g unsalted butter, diced
Red Cabbage Slaw
- 250 g red cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
- 100 g mayonnaise
- 1 ½ Tbsp cider vinegar
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Brioche Buns
- 1 large egg, beaten
- sesame seeds, for sprinkling
Pulled Pork
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g pork fillet, sliced (2 cm)
- 500 g water
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 tsp fine sea salt
- 200 g barbecue sauce
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 948 kJ / 227 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Natrium
- 332 mg
Alternatieve recepten
Chicken Tikka Flatbreads
45 min
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3h
Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans
1h 20 min
Satay Turkey Skewers
45 min
Chicken Enchiladas
1h
Beef Fajitas
1h
Pulled Pork Buns
6h 20min
Pulled Pork Rolls
30 min
White Chocolate and Strawberry Rocky Road
3h
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Christmas Tree Pull-apart Bread
2h 20min