Apparaten en accessoires
Preiselburger mit Ziegenfrischkäse
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
14 Stück
Ingrediënten
Burgerbuns
-
Weizenmehl Type 550300 g
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Zucker20 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Milch180 g
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Salz¾ TL
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Mehl zum Bearbeiten
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Ei verquirlt1
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Sesam zum Bestreuen
Füllung und Fertigstellung
-
Ziegenfrischkäse200 g
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Zitronensaft10 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
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Wild-Preiselbeeren60 g
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Rucola zum Belegen30 g
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geräucherte Putenbrust14 Scheiben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
7 g
Calorieën
638 kJ /
152 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
22 g
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