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Möhren-Fenchel-Durcheinander

Möhren-Fenchel-Durcheinander
4.5 610 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    30 g
  • Kartoffeln, mehligkochend gewürfelt
    550 g
  • Möhren in Scheiben
    370 g
  • Fenchelknollen in Streifen
    400 g
  • Majoran getrocknet
    1 TL
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Wasser
    280 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 1003 kJ / 239 kcal
Vetten 8 g
Vezels 7.1 g
Koolhydraten 35 g

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