Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 2562 kJ / 613 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 50.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sándwich cubano

1u.

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Baharat turco - Oriente Próximo

15min

Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel

1u. 30min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1u. 15min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1u. 25min

Tabulé - Líbano

2u. 15min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1u. 10min

Arroz kashmiri - India

30min

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45min