Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 2562 kJ / 613 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 50.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Muesli fresco

5min

Cebolla en escabeche

24u.

Sorbete de uvas

30min

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15min

Sandwich de sushi (Onigirazu)

1u. 30min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Pasta de curry verde

30min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1u. 25min

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1u. 35min

Pan de té matcha al vapor

2u. 10min

Costrada de espinacas y queso feta

1u.