Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 2562 kJ / 613 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 50.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz kashmiri - India

30min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Pollo tikka masala

30min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Arroz frito con ternera - China

50min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Vindaloo de cordero - India

1u. 40min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Ternera teriyaki con arroz

1u. 40min

Naan indio

1u. 40min