Tarta de queso ricota con mermelada de higos
TM5 TM31 TM6

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

4.6 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

Base de almendra

  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 200 g de almendras tostadas sin sal
  • 60 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal

Mermelada de higos

  • 100 g de higos secos (sin rabillos)
  • 100 g de agua
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón

Tarta de queso de ricota

  • 170 g de azúcar
  • 2 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 3 claras de huevo
  • 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 yemas de huevo
  • 250 g de queso ricota
  • 1 pellizco de sal
  • 80 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 - 2 cucharadas de canela molida

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1784 kJ / 426 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
27 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten