Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts divins 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons lapins de Pâques

48u.

Macarons Père Noël

3u. 20min

Caramel au beurre salé

1u. 45min

Galette des rois pomme-cannelle

3u.

Glace au caramel salé

14u.

Baguette

3u. 45min

Pain de mie

3u.

Tarte au caramel à la crème vanillée

4u. 30min

Biscuits au beurre

50min

Granité de fruits frais

5min

Sorbet aux fruits

10min

Glace aux fruits

5min