Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 55min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 13 g

Calorieën 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PIEROGI 9 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sos pomidorowy marinara (w stacji Thermomix Friend®)

1 godz. 15 min

Pitny jogurt naturalny w naczyniu miksującym

12 godz. 10 min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13 godz. 50 min

Pasta orzechowa

5 min

Cytrynowe tiramisu

6 godz. 25 min

Orzeszki ziemne w karmelu

1 godz. 30 min

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

50 min

Cukier lawendowy

5 min

Tartaletki wytrawne z gruszką i serem pleśniowym

1 godz. 45 min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 godz. 10 min

Słodkie migdały w karmelu

20 min

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

9 godz. 20 min