Apparaten en accessoires
蒙布朗蛋糕
Voorbereiding. 20min
Totaal 6u. 55min
9 個
Ingrediënten
糖漬栗子
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白蘭地 (optioneel)5 克
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水85 克
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二砂糖60 克
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甘栗仁15 顆
蛋糕體
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蛋白4 顆
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檸檬汁 少許
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冰糖粉40 克
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蛋黃4 顆
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油40 克
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牛奶40 克
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香草粉2 小撮
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鹽2 小撮
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低筋麵粉50 克
栗子里考塔乳酪內餡
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120 克 瑪斯卡澎乳酪瑞可達起司120 克
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甘栗仁70 克
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冰糖粉20 克
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鮮奶油25 克
栗子鮮奶油
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甘栗仁270 克
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鮮奶油320 克
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冰糖粉40 克
組裝
-
冰糖粉 少許
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 個
Eiwitten
7.8 g
Calorieën
1880.7 kJ /
450.9 kcal
Vetten
19.3 g
Vezels
4.2 g
Koolhydraten
64.8 g
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