Apparaten en accessoires
Caponata Siciliana
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
12 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl70 g
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)1
-
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)1
-
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)1
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)1
-
Rosinen30 g
-
Oliven, grün, entsteint quer halbiert50 g
-
Kapern1 EL
-
Pinienkerne30 g
-
Weißweinessig (vegan)20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker10 g
-
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen3 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
432 kJ /
103 kcal
Vetten
8 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Let's Go Veggie!
58 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Caponata Siciliana
30min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1u. 50min
Gazpacho Andalusia
40min
Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme
10min
Bruschette mit Bohnen und Thunfisch
30min
Auberginenpüree
30min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min
Tapenade
5min
Sauce alla Puttanesca
25min
Andalusische Fischsuppe
50min
Melanzane alla Parmigiana
1u. 10min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min