Apparaten en accessoires
Empanadas mit Thunfisch
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u.
24 Stück
Ingrediënten
Empanada Teig
-
Wasser130 g
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frische Germ25 g
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Zucker1 Prise
-
Weißwein60 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen450 g
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Salz1 TL
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Schweineschmalz60 g
Thunfisch Füllung
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hartgekochte Eier geschält3
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Olivenöl (oder Öl vom Thunfisch)50 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Zwiebeln halbiert150 g
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rote Paprika in Stücken180 g
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grüne Paprika in Stücken120 g
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passierte Tomaten250 g
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schwarze Oliven, entkernt50 g
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Salz¾ TL
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Cayennepfeffer1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Thunfisch in Öl, in der Dose gut abgetropft300 g
-
Ei verquirlt1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
697 kJ /
167 kcal
Vetten
9 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
15 g
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