Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Provenza 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 min

Strüdel all'uva

1 godz.

Crema di mandorle con frutti di bosco

1 godz.

Mousse speziata

10 min

Tortini soffici al vapore con confettura di lamponi

50 min

Topo polpette

45 min

Sfogliata di pere e cioccolato

2 godz. 50 min

Fagottini di granchio

35 min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 godz. 10 min

Mug cake alle mele ed uvetta

25 min

Pesto alle erbe aromatiche

10 min

Yogurt di avena e arancia

12 godz. 30 min