Fritole veneziane

Fritole veneziane

4.3 21 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

70 pezzi

Ingrediënten

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro morbido
130 g di zucchero + q.b.
2 uova (circa 60 g l'una)
1 pizzico di sale
130 g di uvetta sultanina
Rum q.b. per coprire l'uvetta
25 g di pinoli
olio di semi di arachide q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 397 kJ / 95 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pinza triestina

6 Std.

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7 Std.

Frittelle all’uvetta

30 Min

Gnocchi de' susini

1 Std.

Frittelle di carnevale

2 Std. 35 Min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 Std. 15 Min

Biscotti zaeti

55 Min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1 Std. 35 Min

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Zaleti

1 Std.

Frittelle di mele e arancia

1 Std. 5 Min

Brutti ma buoni di Gavirate

1 Std. 55 Min