Eiersalat
TM5 TM31

Eiersalat

3.7 (40 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Walnusshälften
  • 675 g Wasser
  • 8 Eier (Kl. M)
  • 2 Kartoffeln, mittelgroß, halbiert
  • 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Staudensellerie-Stangen, in Stücken, Grün zum Garnieren zur Seite gelegt
  • 2 Äpfel, rot, geviertelt, in dünnen Scheiben
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Salatcreme
  • 200 g Sahnejoghurt
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • ½ Kresse-Beet, abgeschnitten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2438 kJ / 581 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
41 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten