Tomaten-Ketchup

Tomaten-Ketchup

3.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

3 Schraubgläser

Ingrediënten

schwarze Pfefferkörner
10 g
Szechuan-Pfeffer, ganz
5 g
Schalotten
180 g
Knoblauchzehe
1
Pflanzenöl
20 g
Muscovado-Zucker
80 g
80 g brauner Zucker
Tomatenmark
100 g
Apfelessig
50 g
Rotweinessig
50 g
stückige Tomaten (800 g)
1 Dose
Tomatensaft
400 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Salz
1 TL
Speisestärke
35 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 5 g

Calorieën 1341 kJ / 321 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Tomaten-Ketchup

40 Min

Barbecue BBQ Sauce

1 Std. 50 Min

Kräuter-Tomaten-Fougasse

18 Std.

Heidelbeer-Honig-Konfitüre

1 Std.

Ketchup

45 Min

Eingelegte Gewürzgurken

10 Std.

Ketchup aus frischen Tomaten

1 Std. 20 Min

Curry-Ketchup

35 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

10 Min

Bandnudeln

55 Min

Tomatenketchup

1 Std. 20 Min

Currysauce

40 Min