Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 25min

10 porcji

Ingrediënten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 637.7 kJ / 152.3 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 13.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Krem klementynkowy (clementine curd)

30min

Crème brûlée

2u. 30min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Tiramisu

5u. 20min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1u. 40min

Sos karmelowy

1u. 30min

Ganache pistacjowy

5u. 30min

Crème pâtissière

2u. 35min

Lody matcha

12u. 40min

Panna cotta

3u. 15min

Budyń z quinoa, sos malinowy

2u.

Sos waniliowy

10min