Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 25min

10 porcji

Ingrediënten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 637.7 kJ / 152.3 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 13.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5u. 30min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45min

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8u. 45min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2u. 35min

Słodki pudding toffi

Słodki pudding toffi

1u.

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1u. 15min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3u. 15min

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3u. 20min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min