Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 25min

10 porcji

Ingrediënten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 637.7 kJ / 152.3 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 13.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Krem klementynkowy (clementine curd)

30 dk

Crème brûlée

2sa 30 dk

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8sa

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 dk

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 dk

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1sa 40 dk

Pomarańczowy krem angielski

2sa 30 dk

Korzenny crème brulée

3sa 30 dk

Szybki sos mango

20 dk

Kawowy crème brûlée

2sa 45 dk

Crème pâtissière

2sa 35 dk

Warzywa w tempurze

1sa