娘惹阿扎

娘惹阿扎

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 人份

Ingrediënten

  • 综合蔬菜 (如红萝卜,长 豆,黄瓜,包菜,黄梨, 沙葛),切条状
    1000 克
  • 新鲜红辣椒 去籽,切薄片
    40 克
  • 新鲜青辣椒 去籽,切薄片
    40 克
  • 适量调味
    3 茶匙
  • 辣椒干 去籽并浸软
    5 - 8 条
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    2 支
  • 石古仔
    4 粒
  • 蒜瓣
    2 个
  • 小红葱
    60 克
  • 新鲜黄姜
    10 克
  • 峇拉盏 (optioneel)
    ½ 茶匙
  • 食油
    4 汤匙
  • 50 克
  • 白醋
    60 克
  • 无盐香烤花生 粗碎,装饰用
    100 克
  • 芝麻 烤香,装饰用
    2 汤匙

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 人份

Eiwitten 11.8 g
Calorieën 1652.7 kJ / 395 kcal
Vetten 23.9 g
Vezels 10.3 g
Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...