Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 716 kJ / 170 kcal

Vetten 3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

2 godz. 30 min

Zitronenschnecken

3 godz. 30 min

Zitronen-Poke-Cake

2 godz. 45 min

Zitronen-Baiser-Kuchen

3 godz.

Quarksoufflés

1 godz.

Mandarinen-Trifle

2 godz. 30 min

Herzhaftes Osterei

1 godz. 30 min

Frischkäse-Éclairs

2 godz.

Quark-Klößchen mit heißen Kirschen

2 godz. 50 min

Frühlingstorte mit Radieschencreme

1 godz. 15 min

Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce

4 godz.

Leipziger Lerchen

1 godz. 45 min