Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u.

700 g

Ingrediënten

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 324.7 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Dezembro 2017 35 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Cocotes

40min

Bolos folhados

13h

Néctar de citrinos

10min

Torta de camarão

45min

Bolo de pirex

50min

Vianinhas recheadas

50min

Argola de sementes de papoila com manteiga de limão

1h 25min

Açorda de alheira e grelos

35min

Arroz de açafrão e alcachofras

40min

Massa com coelho

55min

Bolo de coco sem farinha

35min

Bola rápida de carne

55min