Apparaten en accessoires
Escabeche de pernil - TM31
Voorbereiding. 10min
Totaal 10u.
700 g
Ingrediënten
-
pernil de porco fumado (650 g aprox.)1
-
água mais q.b. p/ demolhar1500 g
-
vinho branco200 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
-
salsa20 g
-
cabeça de alho cortada ao meio1
-
chalota100 g
-
vinagre50 g
-
baguete torrada cortada em fatias p/ servir1
-
Mostarda à antiga q.b. p/ servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Natrium
324.7 mg
Eiwitten
21.3 g
Calorieën
1707.8 kJ /
408.2 kcal
Vetten
20.8 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
7.6 g
Koolhydraten
28.1 g
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