Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Peras al vino dulce
- 4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
- 100 g de azúcar moreno
- 150 g de vino dulce
- 1 cucharadita de zumo de limón
Sabayón
- 100 g de azúcar
- 6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
- crocanti de almendra (para espolvorear)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 804.1 kJ / 192.4 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 33.3 g
- Vetten
- 5.2 g
- Vezels
- 1.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Stollen de chocolate
2h
Sabayón de licor de naranja (Espesar)
15min
Mermelada de fresas
1h 5 min
Sabayón
15min
Manzanas asadas con sabayón de moscatel
50min
Compota de peras con orejones y avellanas
1h
Compota a la antigua
2h 30min
Crema de limón (Lemon curd)
25 min
Peras en almíbar
1h 40min
Peras al vino tinto
3h 20min
Compota de manzana con cobertura de bizcocho
50min
Crema de vainilla con pera al azafrán
2h 30min