Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 3 g

Calorieën 804.1 kJ / 192.4 kcal

Vetten 5.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 33.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En 30 minutos 81 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de sabayón

8u. 15min

Peras con salsa de chocolate

1u. 45min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3u. 50min

Compota a la antigua

2u. 30min

Peras en almíbar

1u. 40min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12u. 40min

Sabayón

15min

Peras al vino tinto

3u. 20min

Flan de dulce de leche

6u. 10min

Crema de limón (Lemon curd)

25min