
Apparaten en accessoires
Rote-Grütze-Hefeswirl
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 20min
16 Scheiben
Ingrediënten
Hefeteig
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Milch und etwas mehr zum Bestreichen240 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Zucker65 g
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Hefe (30 g)¾ Würfel
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Salz¾ TL
Rote Grütze und Fertigstellung
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rote Beeren, gemischt, frisch300 g
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Weißwein120 g
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Rum (optioneel)10 g
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Speisestärke15 g
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Zucker25 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Voeding per 1 Scheibe
Calorieën
186 kcal /
779 kJ
Eiwitten
4 g
Vetten
4 g
Koolhydraten
31 g
Vezels
2.2 g