Apparaten en accessoires
土魠魚米粉湯、百花蝦球&彩蔬雞柳
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
6 人份
Ingrediënten
百花蝦球
-
綠花椰菜 切小朵(約3公分)150 克
-
草蝦仁 去腸泥200 克
-
太白粉½ 茶匙
-
米酒1 大匙
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鹽½ 茶匙
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蛋白 (約15克)½ 顆
-
香油¼ 茶匙
彩蔬雞柳
-
醬油膏30 克
-
七味粉1 茶匙
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鹽½ 茶匙
-
黑胡椒粉½ 茶匙
-
雞胸肉 (去皮,約2片),切條250 克
-
綜合甜椒 切絲100 克
-
洋蔥 切絲80 克
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新鮮香菇 切條40 克
-
玉米筍30 克
土魠魚米粉湯
-
油15 克
-
芹菜 只取莖,切段40 克
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蒜苗 切段20 克
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薑 切絲10 克
-
1200 克 高湯水1200 克
-
魚露1 茶匙
-
冬菜1 大匙
-
油蔥酥2 大匙
-
300 克 旗魚, ,切塊土魠魚片 切塊300 克
-
米粉 以清水浸泡至軟,剪小段150 克
-
香油 依個人口味調整1 茶匙
-
白胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 人份
Eiwitten
26 g
Calorieën
1351.5 kJ /
323 kcal
Vetten
11.6 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
29.4 g
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