Apparaten en accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
-
trockener Weißwein400 g
-
Wasser400 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Sauerkraut mild800 g
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
-
Kasseler ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)8 Scheiben
Sauce
-
Mehl60 g
-
Senf1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
35 g
Calorieën
2364 kJ /
565 kcal
Vetten
14 g
Vezels
11.8 g
Koolhydraten
53 g
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