Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
酒釀鳳梨雞
- 20 克 薑 ,切塊
- 20 克 蒜頭
- 4 大匙 酒釀
- 2 大匙 蔭鳳梨
- 2 茶匙 醬油
- 2 茶匙 細砂糖
- 2 茶匙 香油
- 400 克 去骨雞腿排 (約2片)
魚片蒸豆腐
- 250 克 海鱸魚片
- 3 茶匙 米酒
- 1 大匙 蠔油
- 150 克 豆腐 ,切片
- 2 大匙 樹子 (不含汁液)
- 1 大匙 醬油
- 10 克 薑 ,切絲
冬梨排骨湯
- 15 克 油
- 15 克 薑 ,切片
- 30 克 蔥 ,切段
- 30 克 米酒
- 500 克 豬小排 ,先以滾水川燙去除血水
- 300 克 水梨 ,去皮、去籽,切塊
- 900 克 水
- ¼ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- ½ 茶匙 白胡椒粉 ,依個人口味調整
- 100 克 玉米筍 ,切段
- 15 克 蔥 ,切絲
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切斜片
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3172 kJ / 758.1 kcal
- Eiwitten
- 58 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 46.2 g
- Vezels
- 4.7 g