Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

4.2 112 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

6 parts

Ingrediënten

La pâte brisée aux cacahuètes

30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

40 g de sucre roux
30 g de beurre et un peu pour le moule
500 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La sauce caramel aux cacahuètes

200 g de sucre en poudre
50 g d'eau
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 3034.3 kJ / 728.2 kcal

Vetten 44.2 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 81.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte chocolat-noisettes

Tarte chocolat-noisettes

4h 20min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1h

Tarte tatin

Tarte tatin

1h

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Tarte abricot-framboise

Tarte abricot-framboise

1h 15min

Tarte fraise, chantilly et pistache

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Tarte magique aux fraises

Tarte magique aux fraises

1h 30min

Crumble pomme-kiwi

Crumble pomme-kiwi

45min

Tarte normande

Tarte normande

1h 25min

Tarte poire-chocolat

Tarte poire-chocolat

55min