Compatibele versies
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le sorbet au yaourt
- 175 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
- 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
- 50 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 1200 g de pommes, épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
- 20 g d'eau
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel
- Voeding
- per 1 parts
- Calorieën
- 2919.3 kJ / 698.3 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 100.5 g
- Vetten
- 28.8 g
- Vezels
- 6.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galette des Rois à la frangipane
2 Std.
Crumble d'Alice pommes et noisettes
35 Min
Tarte tatin
1 godz.
Tarte amandine aux poires
3h 25min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20min
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
3h 30min
Crème brûlée à la bergamote
3h 40min
Tatin de poire au caramel
1 Std. 10 Min
Tarte Tatin au gingembre
1 Std. 40 Min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3 Std. 35 Min
Crumble pomme-kiwi
45 Min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min