Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 克 油
- 500 克 鸭 ,选择老鸭,切块后汆水备用
- 1200 克 水
- 300 克 冬瓜 ,带皮切片
- 50 克 新鲜扁豆
- 30 克 薏米仁 ,提前泡水4小时后沥干水分
- 20 克 芡实 ,提前泡水4小时后沥干水分
- 10 克 陈皮 ,提前泡水4小时后沥干水分
- 2 颗 红枣
- 10 克 姜 切片
- 1 茶匙 盐
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1802.2 kJ / 430.8 kcal
- Eiwitten
- 23.7 g
- Koolhydraten
- 20.1 g
- Vetten
- 27.8 g
- Vezels
- 3.2 g