Apparaten en accessoires
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
Voorbereiding. 25min
Totaal 30min
8 Stück
Ingrediënten
Gyros-Frikadellen
-
Schalotten halbiert60 g
-
Koriander½ Bund
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrücktPaniermehl2 EL
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Ei1
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer¼ TL
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Gyrosgewürz2 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Senf1 TL
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Ketchup30 g
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Feta (8 Stücke à 10 g)80 g
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Krautsalat abgetropft80 g
Zaziki und Fertigstellung
-
Salatgurke geschält, ohne Kerngehäuse, in Stücken200 g
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Knoblauchzehe1
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Quark, 20% Fett200 g
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Joghurt, 1,5% Fett50 g
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Olivenöl1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
21 g
Calorieën
1286 kJ /
307 kcal
Vetten
22 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
6 g
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