Hähnchen mit marinierten Zucchini
TM5 TM31

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.3 (126 beoordelingen)

Ingrediënten

Marinierte Zucchini

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 4 Zweige Thymian, abgezupft
  • 30 g Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 g Zucchini, klein, längs mit dem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt

Hähnchen und Fertigstellung

  • 20 g Olivenöl
  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
  • 20 g Agavendicksaft
  • ½ TL Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Bestäuben
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • ½ TL Pfeffer
  • 700 g Hähnchenbrustfilets, in 4 Stücken
  • 500 g Wasser
  • 600 g Kartoffeln, in Würfeln (4 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 6 Stängel Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 150 g Schmand
  • 20 g Speisestärke

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2306 kJ / 551 kcal
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
21 g
Vezels
4.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten