金沙月餅
TM5 TM6

金沙月餅

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

內餡

  • 10 顆 鹹蛋黃
  • 米酒 ,少許
  • 2400 克 水
  • 280 克 乾燥白鳳豆 ,預先泡水4小時、瀝乾
  • 45 克 奶油
  • 75 克 糖

油酥

  • 85 麵粉
  • 40 無水奶油

油皮

  • 85 克 麵粉
  • 20 克 冰糖粉
  • 30 克 無水奶油
  • 30 克 水

Voeding
per 1 個
Calorieën
1837.8 kJ / 439.6 kcal
Eiwitten
12.6 g
Koolhydraten
38.9 g
Vetten
23.1 g
Vezels
6.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten